あなたの毎日にワインを
Premier Wine Concierge(プルミエ ワイン コンシェルジュ)のサイトをご覧いただき、ありがとうございます。
ワインは、敷居の高いものでも、特別な日だけのものでもありません。
むしろ、日々のなかにさりげなく寄り添ってくれる存在であってほしい。
そんな想いから、当店では“最初の一本”=“プルミエ”という名を冠しました。
取り扱うワインはすべて、私自身が実際に飲んで「これは本当におすすめしたい」と感じたものだけ。
知識がない方にも、こだわりのある方にも、ひとりひとりに合ったワインとの出会いをお届けしたいと思っています。
ワイン選びに悩んだとき、ふと立ち寄れるような場所として。
あなたの“ワインのある時間”が、少しだけ豊かになるお手伝いができれば幸いです。
2024年3月9日オープン
このたび「Premier Wine Concierge(プルミエ ワイン コンシェルジュ)」を2024年3月9日に正式オープンいたしました。
「ワインって、どれも同じに感じる…」「飲むと頭が痛くなることがある」「種類が多すぎて、選び方がわからない」
—そんなお声を、これまで本当によく耳にしてきました。
でも、実は違うんです。
ワインは、ぶどうだけでつくられているのに、まるでバターや果物のような香りを感じたり、料理と合わせることで驚くほど美味しさが引き立ったり。
しなやかに伸びのある味わいや、色気を感じるような艶やかさ、あるいは純粋さに心を打たれる…そんなふうに、心動かされる体験をもたらしてくれるお酒です。
ただ残念ながら、チェーン居酒屋のグラスワインでは、そうした魅力を感じるのは難しいのが現実。
だからこそ、「どれも一緒じゃない?」という印象になってしまうのも無理はありません。
そんなギャップを、少しでも埋めたい。
ワインの魅力をもっと気軽に、もっと深く楽しんでいただける場所を作りたい。
その思いから、小さなお店を始めることにしました。
ワインに詳しくなくても大丈夫、楽しいワインの時間を共有できる場を
当店は、豊富な在庫を揃える大型店ではありません。
ですが、試飲会や買い付けの際には、お客様一人ひとりに寄り添って、
「〇〇さん、こんなワインが入りましたよ。お好みに合いそうです」
「探されていた味わい、きっとこれです。ぜひお試しを」
そんなふうに、気軽にお声がけできる “あなたのワインコンシェルジュ” でありたいと思っています。
ワインに詳しくなくても大丈夫。
まずは入り口として気軽に楽しめる価格帯のものからご用意しております。
とはいえ、店主自身が「これはぜひご紹介したい!」と思えたものだけを厳選しています。
皆さまと一緒に、楽しいワインの時間を共有できる場をつくっていけたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
そして、どうぞお気軽にお声がけください。
代表加藤倫規
